La siguiente información estadística que presenta CAIINNO, representa el esfuerzo por concentrar en un sólo lugar la mayor cantidad de información referente a seguridad alimentaria de América Latina. Por ejemplo, considera datos como acceso a la alimentación e ingesta calórica apropiada de consumo. Confiamos en que les será de utilidad este esfuerzo, que representa parte de nuestra aportación para un cambio positivo en México.

SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA: FAO

SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA: WORLD BANK